Infirmerie

De Infirmerie staat voor gezellig genieten in één van de mooiste panden van Tongeren. Een uniek historisch kader met een eigentijdse look. Overnachten incl heerlijk ontbijt gecombineerd met : 

• Diner 3 gangen : 365 €/koppel (incl aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie) 

• Diner 4 gangen : 395€/koppel (incl aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie) 

Mogelijk van woensdag tem zondag

Alter Michelin

Waar eten op niveau ook plezant mag zijn (Michelin 1 ster) Op een steenworp van het historische stadscentrum van Tongeren bevindt zich in de vroegere gemeenteschool van Riksingen het trendy fijnproeversrestaurant "Alter". Dit restaurant staat voor topgastronomie in een ongedwongen sfeer. Hier kookt een jonge, talentvolle en ambiteuze kok Jo Grootaers. 

• Overnachten incl heerlijk ontbijt gecombineerd met menu "The Alter Full Experience" : 695 €/koppel (incl. apero, wijnen, waters en koffie) Er is ook een BOB wijnpakket beschikbaar.

Mijlpaal Michelin

Een grondige verbouwing maakte van de ouderlijke bakkerij een modern en gestileerd restaurant, dat op korte tijd een stevige gastronomische reputatie heeft opgebouwd. Overnachten incl heerlijk ontbijt gecombineerd met 

• Menu 6 gangen : 670 €/koppel (incl aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie) 

• Menu 4 gangen : 500 €/koppel (incl aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie) – niet op zaterdag mogelijk

Hédoné

Nicholas en Davine, willen bieden: een verfijnde maar toch persoonlijke culinaire beleving. Met jarenlange ervaring op gastronomisch niveau vullen ze elkaar perfect aan. Bij Hēdonē draait het niet alleen om eten, maar om een totaalervaring. je hebt de keuze tussen een 5 gangen of 6 gangen menu Overnachting met uitgebreid ontbijt inclusief het 

• 5 gangen menu inclusief aperitief, wijn bij de gerechten, waters en koffie : 590 € 

• 6 gangen menu inclusief aperitief, wijn bij de gerechten, waters en koffie : 660 €

Cinque Terre

Cinque Terre is een klein hoekje in Italië waar de passie voor lekker eten en een goede smaak elkaar ontmoeten. De keuken is royaal en traditioneel, met typische gerechten uit elke regio van Italië. Chef Sam, al vele jaren bekend in de Italiaanse gastronomie, werd onlangs door Eccellenze Italia uitgeroepen tot beste Italiaanse chef - kok '23-'24 van Europa. 

• Arrangement incl Overnachting -Ontbijt - Aperitief - Voor- en hoofdgerecht - 4 glazen wijn -Dessert - Koffie : 440 €

Intermezzo

In hartje Tongeren vindt u een klein stukje Italië! Trendy eetcafé intermezzo verwent je met het beste uit de Mediterrane keuken. Lekker lichte gerechten op basis van de meest verse ingrediënten. Een échte Italiaanse cappuccino, een glaasje Prosecco met vrienden, een snelle hap of een gezellig diner met lekkere betaalbare wijnen 

• Overnachten incl heerlijk ontbijt gecombineerd met het onderstaand menu : 320 € Menu Bistronomie incl aperitief, water, wijn en koffie Voorgerecht : Huisbereide Garnaalkroket of een Carpaccio van Rund Hoofdgerecht : Steak Wit-Blauw met saus, salade en frieten of vis van de dag met saus, gegrilde groenten en krieltjes Dessert : Dame Blanche of Moelleux van chocolade

Ma Marreine

Ma Marraine, een restaurant dat laveert tussen gastronomie en bistronomie. Achter het fornuis staat de jonge Lize Willems. De naam van het restaurant is een eerbetoon aan haar grootmoeder. Als lekker eten in een "lossere en no-nonsense" sfeer mag en wanneer vriendelijkheid iets is dat U weet te waarderen, is een arrangement in dit leuke hoekpand met zicht op de Tongerse markt zeker een leuke ervaring 

• Overnachting met uitgebreid ontbijt inclusief het Ma Marraine menu 4 gangen inclusief aperitief, 2 glazen wijn, water en koffie : 430 €

Bof 

BØF werd met hart en ziel opgericht door chef-kok Yves Miltenburg.Al sinds 1994 staat deze chef met passie in de keuken Zijn voorliefde voor het grillen ontdekte hij echter pas in 2013 bij Et Alors te Hasselt. Hij wil al jullie zintuigen laten meegenieten van een bijzondere ervaring in zijn open grill keuken. Hij serveert jullie een 3 gangen menu bestaande uit Voorgerecht waarbij ook een sharing dish mogelijk is Als hoofdgerecht keuze uit een rib-eye, entrecote, filet pure of mixed grill van vis Dessert naar keuze Prijs voor overnachting inclusief heerlijk ontbijt gecombineerd met deze grill ervaring incl aperitief, water, wijn en koffie : 385 €